 |
Кролик в тандыре
|
Тушка кролика посыпается солью, маринуется и ставится в холодильник на сутки. В маринад также добавляются морковь, репчатый лук, лук порей, белое вино, два лавровых листочка, 10 штук перца горошком. Филе кролика очень нежное, поэтому готовить его следует непосредственно перед подачей блюда....
Далее...
Другие рецепты
|
|
Уважаемые Господа!
Разрешите представить Вам ТАНДЫР – уникальную керамическую печь для приготовления разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и т.п.
История возникновения ТАНДЫРОВ уходит корнями в глубь веков, однако секреты изготовления замечательных печек бережно передаются из поколения в поколение и, как и много веков назад, способ изготовления ТАНДЫРОВ известен лишь узкому кругу гончарных дел мастеров.
Бережно собрав по крупицам все тонкости и премудрости изготовления классических ТАНДЫРОВ, мастера нашего предприятия разработали несколько современных моделей, отличающихся по размеру, дополнили внешний вид ТАНДЫРА стальной окантовкой с элементами ковки, которая придает изделию законченный вид и функционально позволяет использовать ТАНДЫР как в домашних условиях – во дворе, на даче, так и в небольших ресторанах, кафе.
Процесс приготовления пищи в ТАНДЫРЕ происходит не столько на углях, как нам привычнее, а за счет мощной теплоотдачи стен, что позволяет обеспечить быстроту и равномерность прожаривания, а также максимально сохранить сочность первоначального продукта. Вертикальное расположение шампуров не требует постоянного верчения, и Вы можете спокойно выпить пива с друзьями. Но не долго, так как пища в ТАНДЫРЕ готовится гораздо быстрее, чем на мангале.
Блюда из ТАНДЫРА – удовольствие для гурманов. Поистине неповторимый вкус.
ТАНДЫР – прекрасный подарок на любой праздник.
|
 |
|
Восточный тандыр
Высота общая — 131 см.
Высота без крышки — 80 см.
Диаметр — 80 см.
|
|
|
