Разберем основные способы приготовления пищи: варка, жарка, запекание, тушение, паровая готовка, копчение и ферментация. Узнаем, как каждый метод влияет на вкус, пользу и текстуру еды. Простые советы для дома.
Читать далее
Сроки хранения домашней консервации: советы и рекомендации
Почему питание домашней едой полезно: советы и секреты
Продукты, вызывающие ботулизм: как избежать опасности при консервации
Способы домашнего консервирования овощей: просто о главном
Технологии приготовления пищи: как выбирают вкусные способы готовки
