Какие виды консервации существуют: простые способы для овощей на зиму

Консервация овощей — отличный способ наслаждаться вкусом лета даже в середине зимы. В статье разберём, какие существуют виды заготовок, чем они отличаются, и что лучше выбрать для разных овощей. Узнаешь, какие продукты можно хранить долго без холодильника и как минимизировать ошибки. Собрал практические советы, проверенные на собственной кухне и среди знакомых. Всё по делу, никаких сложных терминов и бесполезных советов.