Топ продуктов, которые не стоит есть на завтрак: вред или миф?
Почему некоторые привычные продукты для завтрака вредят здоровью и энергии? Какие альтернативы сделают утро лучше? Четкий разбор популярных мифов и советов.
Читать далееНачинаете день с круассанов, сладких хлопьев или готовых бутербродов? Вы не одиноки – такие варианты популярны, но они часто лишают организм полезных веществ и вызывают скачки сахара. Давайте посмотрим, какие продукты действительно вредят, а что можно съесть вместо них, чтобы зарядиться на целый день.
Сладкие хлопья и мюсли с большим количеством сахара. В упаковке сразу несколько десятков граммов сахара – это почти половина дневной нормы. После такой порции вы быстро почувствуете прилив энергии, но через 30‑40 минут упадёт уровень глюкозы, и начнётся тяга к печенью.
Бублики, пончики, кроссаны. Вихрь муки, масла и сахара делает их кулинарным «бомбом». Они тяжёлые для желудка, а высокий гликемический индекс повышает риск накопления жира в области живота.
Кофе со сливками и сладкими сиропами. Добавка сливок и сахара превращает полезный напиток в калорийный коктейль. При этом лишние жиры могут вызвать дискомфорт у людей с чувствительным желудком.
Консервы, колбасы и копчёные мясные изделия. Содержат много натрия, нитритов и насыщенных жиров. Регулярный завтрак с такими продуктами повышает давление и нагрузку на сердце.
Готовые пакетированные бутерброды. Чаще всего они полны добавок, консервантов и трансжиров. Пищевые добавки могут раздражать кишечник и вызвать бессонницу, если их употреблять в большом количестве.
Самый простой способ – добавить в завтрак белок и клетчатку. Белок поддерживает чувство сытости дольше, а клетчатка замедляет всасывание сахара.
Попробуйте тост из цельнозернового хлеба с авокадо и яичницей. Авокадо даёт полезные мононенасыщенные жиры, а яйцо – качественный белок и витамин D.
Если хочется сладкого, замените хлопья на грушу или яблоко, посыпанные щепоткой корицы, и добавьте горсть орехов. Орехи обеспечивают жирные кислоты Омега‑3, а корица помогает стабилизировать уровень сахара.
Для любителей кофе возьмите чёрный эспрессо без сахара и добавьте немного коричневого молока или растительного напитка. Это сохранит аромат, но уберёт лишние калории.
Если нужен быстрый перекус, держите под рукой творог с ягодами. Творог богат кальцием и протеином, а ягоды – антиоксидантами и волокнами.
Не забывайте пить воду. Часто ощущение голода в утренние часы на самом деле — жажда. Стакан тёплой воды с долькой лимона «разбудит» метаболизм и улучшит пищеварение.
Подводя итог, избавьтесь от продуктов, перегруженных сахарами, трансжирами и натрием. Включите в завтрак цельные зёрна, белок и свежие фрукты – и ваш день начнётся с энергии, а не с упадка сил.
Почему некоторые привычные продукты для завтрака вредят здоровью и энергии? Какие альтернативы сделают утро лучше? Четкий разбор популярных мифов и советов.
Читать далее