Вареное мясо безопаснее и полезнее жареного: меньше канцерогенов, лучше усвоение, сохраняются витамины. Жареное - вкусно, но редко. Как правильно готовить мясо для здоровья.
Читать далееКакие продукты есть, чтобы жить долго: овощи, бобовые, орехи, рыба, цельнозерновые и ферментированные продукты - проверенные продукты для долголетия, основанные на научных данных и практике долгожителей.
Читать далееУзнайте, какие продукты действительно восстанавливают мозг: рыба, ягоды, орехи, зелень и вода. Научно подтверждённые способы улучшить память, концентрацию и мышление без лекарств.
Читать далееЧто можно есть вместо жареного? Узнайте, как заменить вредную жарку на полезные способы приготовления - запекание, тушение, приготовление на пару. Без масла, без вреда, но с отличным вкусом.
Читать далееКонсервация овощей - это не просто закатка в банки, а научно обоснованный способ сохранить вкус и пользу на зиму. Узнай, как работает этот процесс, какие ошибки делать нельзя и почему домашние заготовки безопаснее магазинных.
Читать далееНекоторые продукты действительно повышают настроение, влияя на химию мозга. Узнайте, что есть, чтобы чувствовать себя спокойнее, увереннее и счастливее - без таблеток и диет.
Читать далееНекоторые способы приготовления пищи, такие как жарка, копчение и запекание в фольге, выделяют канцерогены и токсины. Узнайте, какие методы действительно вредны и как заменить их на безопасные, не теряя вкус.
Читать далееВсе способы варки пищи: от простой варки до варки на пару и в мешочке. Узнайте, как сохранить вкус, цвет и витамины, и какой метод подходит для овощей, мяса, рыбы и круп.
Читать далееСколько нужно кипятить крышки для консервации? Правильное время - 10 минут. Почему меньше - опасно, а больше - не нужно. Проверенные советы от практика для безопасной консервации овощей.
Читать далееЧтобы быть здоровым, не нужно сидеть на диетах - нужно убрать из рациона сахар, трансжиры, обработанную еду, сладкие напитки, белые углеводы и алкоголь. Это реальные враги, которые разрушают ваше тело изнутри.
Читать далееСколько лет можно хранить соленья в стеклянных банках? Ответ зависит от температуры, закатки и качества овощей. Узнайте, как избежать отравления и сохранить вкус на 2-3 года.
Читать далееУтренние упражнения - не про спорт, а про включение тела. Пять простых движений, которые улучшают энергию, настроение и пищеварение. Начните с 10 минут в день - и почувствуете разницу уже через неделю.
Читать далее
